Американская учительница из начальной школы в Айдахо придумала, как наглядно объяснить детям необходимость обязательно мыть руки тёплой водой с мылом. Для более чем убедительного эксперимента ей понадобилось всего лишь пять кусков хлеба, а результат, о котором она рассказала у себя в фейсбуке, превзошёл все ожидания. Её пост стал виральным, им поделились более 66 тысяч раз, а многие учителя стали повторять фокус с хлебом и в своих классах.
Джерали Эннис Меткалф собрала своих младшеклассников и пообещала, что при помощи обычного белого хлеба докажет, что происходит с продуктом, когда к нему прикасаются грязные руки. В качестве эталона она взяла один кусок в перчатках и быстро упаковала его в зипованный пакет.
Один кусок она предложила потрогать всем желающим школьникам, не потребовав от них помыть перед этим руки. Этот хлеб подержали 17 человек и он тоже отправился в герметичный пакет.
Ещё одним куском хлеба провели по клавиатуре школьного компьютера Chromebook.
Следующий кусок хлеба дети потрогали сразу после того, как тщательно вымыли руки с мылом и тёплой водой.
А последним вариантом эксперимента был кусок хлеба, к которому прикоснулись руками после обработки санитайзером.
На результат участники эксперимента взглянули спустя три-четыре недели. Такой срок Джерали Эннис Меткалф объяснила наличием консервантов в тесте, но, тем не менее, полученный результат показался детям более чем красноречивым. Правда, они очень удивились, почем кусок, который потрогали руками после санитайзера всё равно покрылся плесенью.
Учительница объяснила, что эти химические средства действительно убивают 99,9% бактерий, но только лишь если правильно используются. В частности, многие дети, да и взрослые, забывает, что для достижения эффекта санитайзером нужно обтирать ладони не менее 20 секунд. С момента завершения эксперимента, как рассказала журналистам Джерали Эннис Меткалф, в их школе намного чаще стали появляться очереди в туалетные комнаты с раковинами. Кроме этого, дети свободно отпрашиваются во время урока, говоря, что им нужно выйти помыть руки.